• El cortometraje ganador accederá, de forma directa, a la lista de candidatos a Mejor Corto de Ficción de los Premios Goya

• La cita, que congregará numerosas caras conocidas, se desarrollará del 10 al 17 de agosto en el Teatro de Bellas Artes de la localidad zaragozana

Zaragoza, 25 de junio de 2024. Cuando queda poco más de un mes para que vuelva a extenderse la alfombra roja en la localidad zaragozana, como ya es tradición, el Festival de Cine de Comedia de Tarazona y El Moncayo ‘Paco Martínez Soria’ ha hecho pública la Sección Oficial de Cortometrajes para su vigesimoprimera edición en la que concurren un total de 45 obras seleccionadas de entre las más de 300 recibidas este año.

Como no podía ser de otra forma, también habrá representación aragonesa este año de la mano del cortometraje ‘El nuevo barrio’, de Víctor Izquierdo, así como ‘Heredarán la tierra’, de Borja Echeverría, que se proyectará fuera de concurso.

Así comienza la cuenta atrás para la celebración del festival, el cual tendrá lugar del 10 al 17 de agosto en el Teatro de Bellas Artes de Tarazona, lugar que vio nacer a uno de los actores de comedia más míticos de la historia del cine español, Francisco Martínez Soria (Zaragoza, 1902- Madrid, 1982). Además, el trabajo que consiga el Premio del Jurado al Mejor Cortometraje, patrocinado por Ibercaja y dotado con 1.500 euros y un trofeo, optará directamente al Premio Goya al Mejor Cortometraje de Ficción, además de al Premio Forqué a Mejor Cortometraje y, como novedad este año, a los Premios Fugaz.

También se otorgarán el Premio Especial del Público-Aragón Televisión, consistente en la compra de los derechos de emisión por parte del canal autonómico por un valor de 900 euros, así como su promoción y difusión bajo el consentimiento de los autores; y el Premio ‘El Blog del Cine Español’, otorgado por este medio de comunicación y consistente en un trofeo y publicidad en su web por un valor de 200 euros.

Por otro lado, el palmarés se completará con las menciones a Mejor Actor y Actriz -estos dos últimos por Fundación AISGE-, Dirección, Guion, Dirección de Fotografía -patrocinado por la empresa de alquiler de material audiovisual WELAB y dotada con 2.000 euros en descuento en material cinematográfico-, Montaje, Dirección Artística y Música Original, que se premiarán con un trofeo.

Desde hoy mismo se pueden consultar los cortometrajes seleccionados en la web oficial del festival: http://www.cinetarazonaymoncayo.es/

Hace tan solo unos días el festival hacía público también el cartel de este año, una obra del ilustrador y cineasta Caye Casas que, partiendo de una idea del propio director del festival, el zaragozano Raúl García Medrano, decidió inspirarse en una de las escenas más icónicas de la historia del cine, en concreto de la película, E.T., dirigida por Steven Spielberg.

El festival está organizado por el Ayuntamiento de Tarazona y AC Secuencias y cuenta con la colaboración de la Comarca de Tarazona y El Moncayo, Fundación Ibercaja, Fundación AISGE, Aragón TV y Aragón Radio. Patrocinan la cita Ámbar, Bodegas Aragonesas, BMW Augusta Aragón y la Asociación de Comerciantes de Tarazona.

SECCIÓN OFICIAL DEL 

21 FESTIVAL DE CINE DE COMEDIA DE TARAZONA Y EL MONCAYO

1.     1 Vida

2.     3000 elefantes

3.     Cabrales

4.     Carmen y la cuchara de palo

5.     Cuarentena

6.     Cuentas divinas

7.     Deadly draw (sorteo mortal)

8.     El ascensor

9.     El juego de su vida

10.   El monstruo de la fortuna

11.   El nuevo barrio

12.   El trono

13.   En algún lugar

14.   Escrito por IB

15.   Grecorromanos

16.   Hadas

17.   He robado tus cenizas

18.   Heredarán la tierra (fuera de concurso)

19.   Homework

20.   Humormátic

21.   Intercambio

22.   La culpable

23.   La gente  no tiene principios

24.   La ley del más fuerte

25.   La mort

26.   La muerte de Andrés

27.   La piscina vacía

28.   La pura realidad

29.   La reina del pop

30.   Lola, Lolita, Lolaza

31.   Malegro verte

32.   Mamífera

33.   Match

34.   Mosquito

35.   Nada de nada

36.   Paralelos

37.   Pathos

38.   Pequeño

39.   Periquitos

40.   ¿Qué estás haciendo con tu vida?

41.   Rutina

42.   Simón

43.   The fruter and the husband

44.   Wan

45.   Yo voy conmigo

Este jueves se estrenaba el largometraje documental del cineasta aragonés José Manuel Herráiz, la película sigue los pasos del pintor Bartolomé Bermejo (1445-1501), un artista que había permanecido 400 años en la oscuridad más absoluta. 

Este jueves, 20 junio, a las 19.00 horas, tenía lugar el preestreno en cines del documental aragonés ‘Bartolomé Bermejo: el despertar de un genio’, de José Manuel Herráiz en los cines Artesiete La Torre, en La Torre Outlet de Zaragoza.

Una producción de Albella Audiovisual, escrita y dirigida por el zaragozano, Herráiz (1968) que cuenta con la participación de Aragón TV -donde podrá verse una vez acabado su recorrido en salas-, y con el apoyo de Gobierno de Aragón, Diputación de Zaragoza y Ayuntamiento de Zaragoza. Además, el preestreno se produce meses antes de su estreno oficial en salas, previsto para otoño de 2024, de la mano de la distribuidora A Contracorriente Films. “Gracias a todos ellos he podido levantar este proyecto, sin estas instituciones este documental no podría hacerse”, destacaba Herráiz.

Al evento asistían Manuela Berges, Diputada de Bienestar Social; Abigail Pereta, Jefa de Cultura del Gobierno de Aragón; Charo Lázaro, Diputada delegada de Cultura de la Diputación Provincial de Zaragoza (DPZ) y Natalia Martínez, Jefa de Contenidos de Aragón TV, así como representantes de la Comarca de Daroca, “lugar con el que Bartolomé Bermejo tenía mucho vínculo como descubriréis tras el visionado de la película”.

También asistían varios integrantes del equipo técnico y artístico del documental, entre ellos Emilio Gazo, Eva Magaña, Luís Sorando, Bea Gormaz, Javier Gracia, Irene Tudela, Abilio Langa, de Langas Estilistas, entre otros, así como varios de los figurantes que participaron en las recreaciones de la película. “Gracias a ellos, y sobre todo a mis amigos y a mi familia, que me apoyan cada día”, añadía.

La película nos traslada al París de principios del siglo XX, en concreto al momento en el que salió a la luz una tabla gótica que despertó admiración entre público y especialistas por su calidad excepcional. ¿Quién era ese maravilloso pintor del que nadie había oído hablar? Así comenzó el despertar de Bartolomé Bermejo (1445-1501), un artista que había permanecido 400 años en la oscuridad más absoluta.

Se trata del nuevo trabajo del cineasta aragonés José Manuel Herráiz que podrá verse en cines antes de final de año de la mano de la distribuidora A Contracorriente Films.

Este jueves, 20 junio, a las 19.00 horas, tendrá lugar el preestreno en cines del documental aragonés ‘Bartolomé Bermejo: el despertar de un genio’, de José Manuel Herráiz, que podrá verse en primicia, en un pase privado en los cines Artesiete La Torre, en La Torre Outlet de Zaragoza.

Se trata de una producción de Albella Audiovisual, escrita y dirigida por el zaragozano, Herráiz (1968) que cuenta con la participación de Aragón TV -donde podrá verse una vez acabado su recorrido en salas-, y con el apoyo de Gobierno de Aragón, Diputación de Zaragoza y Ayuntamiento de Zaragoza. Además, el preestreno se produce meses antes de su estreno oficial en salas, previsto para otoño de 2024, de la mano de la distribuidora A Contracorriente Films.

“Gracias a ellos, la película se verá en ciudades como Madrid, Barcelona y Zaragoza. Es, sin duda, un hito, sobre todo al tratarse no solo de un documental, sino de una pieza que habla de arte e historia”, destaca el cineasta.

Y es que hablar de arte e historia se ha convertido en una de sus pasiones, como demuestran algunos de sus títulos previos, entre los que destacan ‘Los muros vacíos’ (2022) y ‘Los cielos españoles’ (2021), ambos codirigidos junto a Isabel Soria. “Es una sinergia entre cultura, historia y arte que seguimos hace años”, asevera Herráiz, que lleva más de dos décadas trabajando el género documental por varios países del mundo, aunque con Aragón siempre por bandera.

La película nos traslada al París de principios del siglo XX, en concreto al momento en el que salió a la luz una tabla gótica que despertó admiración entre público y especialistas por su calidad excepcional. ¿Quién era ese maravilloso pintor del que nadie había oído hablar? Así comenzó el despertar de Bartolomé Bermejo (1445-1501), un artista que había permanecido 400 años en la oscuridad más absoluta.

El documental propone al espectador “un apasionante flashback desde las entrañas del coleccionismo internacional de principios del siglo XX hasta la turbulenta segunda mitad del XV en la Corona de Aragón”, afirma. Allí vivió Bartolomé Bermejo una vida itinerante, entre el refinamiento de las nuevas corrientes artísticas y la crueldad de la recién creada Inquisición española. 

IMPRESCINDIBLE INVITACIÓN

• Bajo el título ‘Viajar para contarlo. Miradas que guían y alimentan”, reunirá a una veintena de profesionales de gran prestigio, el 19 y 20 de septiembre.

Como cada año por estas fechas, ya es oficial el cartel del Curso de Periodismo Especializado de Alcañiz que celebrará su sexta edición los días 19 y 20 de septiembre y se centrará en los viajes, el turismo y la gastronomía. Bajo el título “Viajar para contarlo. Miradas que guían y alimentan”, esta entrega reunirá a ponentes de primer nivel. Referentes de relevancia nacional y regional de prensa, televisión, canales digitales y redes sociales, profundizarán en la información y la comunicación especializada desde diversos puntos de vista: de las narrativas a los formatos, pasando por los modelos de negocio.

Esta reconocida oferta formativa, que impulsa la Universidad de Verano de Teruel-Fundación Antonio Gargallo y dirige la periodista Eva Defior, directora de Grupo La COMARCA, encara su sexta edición totalmente consolidada y con un amplio éxito de convocatoria. “Vamos a poner el foco en la importancia de contar turismo, viajes y gastronomía con la mirada periodística, y también con emoción e ilusión de tener impacto y permanecer”, ha subrayado Defior.

En cuanto al panel de ponentes del curso contará en esta edición con figuras tan reconocidas como Rosa María Calaf, la periodista con mayor trayectoria como corresponsal de RTVE; o David Jiménez, exdirector de El Mundo y enviado especial a más de 30 países.

También forma parte del panel de participantes en esta convocatoria Paco Nadal, periodista especializado en viajes y naturaleza, escritor y director de documentales para medios como El Viajero (El País) o Cadena Ser. El fotoperiodismo tendrá un exponente de lujo con la intervención de Tino Soriano, con amplia experiencia en medios como National Geographic, premio World Press Photo y cinco veces premio Foto Press.

Los documentales de viajes, junto al productor y director de cine Miguel Ángel Tobías, aventurero y creador de formatos como ‘Españoles por el Mundo’, serán otras de las áreas de la comunicación de viajes que se analizarán en este curso. El ámbito de la gastronomía y el mundo fooder, cada vez con mayor presencia en la prescripción digital tradicional y en redes, se abordará de la mano de perfiles como Mónica Escudero, coordinadora de El Comidista (El País). Junto a ella, referentes nacionales como Yanet Acosta (directora del máster The Foodie Studies y premio Álvaro Cunqueiro de Periodismo Gastronómico) o Laksmi Aguirre (escritora gastronómica), o los irreverentes periodistas gastro David Remartínez y Miguel Ángel Almodóvar, formarán un plantel imperdible.

El Curso de Periodismo Especializado de Alcañiz también cede espacio a modelos y propuestas nicho, como la revista de cultura viajera Altaïr Magazine, cuya directora, Berta García Luesma, será una de las ponentes de la mesa redonda “Visita guiada entre el periodismo de viajes, la información turística y los patrocinios. Nuevas narrativas en el espacio digital”, en la que participarán también periodistas especializados de reconocida trayectoria como Agustín Rivera, premio Chaves Nogales, Cynthia Martín (Traveler), Isabel García (El Mundo), Esperanza Pamplona (subdirectora de desarrollo digital de Heraldo de Aragón) o Pablo Sagarra (Redactor jefe de 20 Minutos).

También habrá espacio para el análisis docente con la conferencia del director del máster de Periodismo de Viajes de la UAB, Santiago Tejedor, periodista viajero y escritor por cuyas aulas han pasado cientos de alumnos que desean especializarse en este sector.

Y con una mirada de cerca, estas jornadas abordarán también el periodismo de viajes que se realiza en Aragón, de la mano del director de La magia de viajar por Aragón, Josu Azcona; el director de Verde Teruel, Pablo Perruca; la directora de Gente Viajera, Lourdes Funes; la periodista de Aragoneses por el mundo Raquel Jiménez, el periodista gastronómico José Miguel Martínez Urtasun (colaborador de El Periódico de Aragón y director de Gastro Aragón) y el periodista y fotógrafo de naturaleza Eduardo Viñuales.

Este curso está abierto a periodistas, estudiantes y al público en general. Está homologado como formación permanente del profesorado por el Gobierno de Aragón, y tendrá una duración de 20 horas. La inscripción está abierta, a través de la web de la Universidad de Verano de Teruel- Fundación Antonio Gargallo. El coste es de 40 euros, con opciones de becas, y se imparte en el teatro municipal de Alcañiz.

Además, un año más tendrá lugar la entrega del V Premio Pilar Narvión, un galardón impulsado por el ayuntamiento de Alcañiz y Grupo La Comarca para dar a conocer la figura de la periodista alcañizana, pionera en España, impulsora de la crónica internacional y política. Narvión fue la primera mujer en alcanzar un cargo de dirección en la prensa española como subdirectora de Pueblo en 1974 y posteriormente como directora adjunta en 1981, tras cuarenta años de trayectoria profesional. En las ediciones pasadas, el Premio Pilar Narvión ha recaído en los y las periodistas Antón Castro, Javier Ruiz, Paloma del Río y Pilar Perla.

Teruel se ha vestido este sábado de película para acoger la XIII edición de los Premios Simón del Cine Aragonés, que se han celebrado en el Teatro Marín con una gala  presentada por Luis Larrodera.

El cortometraje “El nuevo barrio” se ha alzado como vencedor en siete de las 14 categorías en las que estaba nominado: Mejor Cortometraje de Ficción o Animación. para Víctor Izquierdo; Mejor Dirección, para Víctor Izquierdo; Mejor Actor, para José Luis Esteban; Mejor Dirección de Fotografía, para Mario López; Mejor Guion, para Víctor Izquierdo, Juan López de la Osa y Mario López; Mejor Montaje, para Víctor Izquierdo; y Mejor Dirección Artística, para Almudena Gotor

“Manolo Kabezabolo” ha conseguido dos galardones: Mejor Largometraje de Ficción o Animación o Documental, para José Alberto Andrés Lacasta; y Mejor Banda Sonora Original, para Manuel Méndez.

También ha logrado dos Premios Simón “El olvido del mar”: Mejor Documental Largometraje o Cortometraje, para Mirella R. Abrisqueta; y Mejor Dirección de Producción, para Ana Esteban.

“Luz de septiembre” se ha alzado como ganadora en dos categorías: Mejor Maquillaje y Peluquería, para Carmen Gabás; y Mejor Vestuario, para Anabel Bonsón y Nuria Sesé.

“Lo mereces” se ha hecho con el Premio Simón a Mejor Actriz, para María José Pardo; “Cutanda, la batalla olvidada”, el de Mejor Sonido para Álvaro Pérez; y “Las cerezas del exilio: historias de talento desterrado”, el de Mejores Efectos Especiales o Visuales para Sergio Duce.

Especialmente emotivo ha sido el momento de la entrega del Simón de Honor que reconoce el trabajo de Nacho Navarro y la aportación a la cultura turolense del Cine Maravillas. El evento ha sido visto por miles de personas gracias a su retransmisión en Aragón Cultura en Aragón TV.

La presidenta de la Academia del Cine y el Audiovisual Aragonés, María José Moreno, se ha mostrado muy satisfecha y ha destacado que el evento ha sido un éxito de organización y público.

Una gala en la que la música no ha faltado. Javier Macipe, director de La estrella azul, que junto con el actor Pepe Lorente, ha interpretado en directo un tema de la banda sonora de la película que es un homenaje a Mauricio Aznar. Además, la gala ha contado con las actuaciones del Colectivo Eliá y la colaboración de Carolina Ferrer en uno de los temas.

La gala de entrega de los Premios Simón ha contado con la presencia de la Consejera de Presidencia, Interior y Cultura del Gobierno de Aragón, Tomasa Hernández  y el Consejero el Consejero de Medioambiente y Turismo del Gobierno de Aragón, Manuel Blasco ,así como la  Alcaldesa de Teruel, Emma Buj, el presidente de la Diputación Provincial Teruel, Joaquín Juste, el subdelegado del Gobierno en Teruel, Enrique Gómez, Natalia Martínez, Directora de Nuevos Proyectos de CARTV, y con el director de cine Miguel Ángel Lamata, y los intérpretes Marisol Aznar, Jorge Asín y Miguel Ángel Tirado “Marianico el corto”, así como los ganadores de un Goya Gaizka Urresti, Paula Labordeta e Iñaki Lacosta.

Ha sido, además, la edición más sostenible de los Premios Simón, ya que desde la organización se han marcado como objetivo reducir la huella de carbono que este evento deje, por lo que han llevado a cabo diversas acciones para conseguirlo.

Desde la Academia del Cine y el Audiovisual Aragonés quieren agradecer el apoyo al Ayuntamiento de Teruel, coorganizador de esta edición de los premios, a la Diputación de Teruel, Turismo de Aragón, el Gobierno de Aragón y Aragón Televisión su contribución a esta edición.

La inauguración, a la que asistió en torno a un centenar de personas, tenía lugar este jueves, 29 de mayo, a las 19.30 horas.

Zaragoza, 29 de mayo de 2024. Grupo Sazón inauguraba este jueves, 29 de mayo, el primero de sus establecimientos en la capital aragonesa. Se trata de Zalamero, esencia mediterránea (@zalamero_restaurante), ubicado en un escenario de excepción, en concreto en el número 13 de la plaza Salamero de Zaragoza.

Así nace un rincón diferente y auténtico en el corazón de la ciudad de la mano de David Álvarez, su gerente que tras varios años formando parte del proyecto de Atípico, da comienzo así a su primera andadura emprendedora y quien, junto al chef del establecimiento, Javier Abella, propone traer los sabores más exóticos y mediterráneos a la ciudad.

La fecha de lanzamiento de este nuevo proyecto no era casual. “Hoy, 29 de mayo, mi padre, Jesús Álvarez, cumpliría 78 años y mi hijo, Gonzalo, hace 11. Quería que fuera un homenaje para ambos”, explica el hostelero. Máxime si tenemos en cuenta que fue su padre quien, como explicaba, le introdujo en el mundo del emprendimiento.

En cuanto al nombre se trata de un juego de palabras entre su ubicación y el significado del término, que hace referencia a la persona que hace ‘Zalamerías’, “es decir, demostraciones de cariño como las que queremos tener con nuestra clientela y amigos a partir de ahora”, reivindica Álvarez.

Durante la velada los más de cien asistentes -entre los que se encontraban periodistas gastronómicos, influencers y representantes de la Asociación de Comerciantes de plaza Salamero, entre otros- no solo pudieron disfrutar en primicia de un pequeño adelanto de esta exótica carta, destacando platos típicos de la dieta mediterránea como los huevos rotos con queso mahón y sobrasada, también denominados mallorquines, o el hummus de remolacha, un plato marroquí o el kebab turco al más puro estilo zalamero. “También apostaremos por los vinos de la zona, con opciones italianas, griegas, mallorquinas o valencianas”, destaca Álvarez.

En un espacio que trata de evocar la tradicional masía mediterránea, donde encontramos materiales como el ladrillo, la madera o la paja, destaca una enorme balconada que da, directamente, a una proyección con el mar como telón de fondo. El evento, además, contó con maquillaje temático de Langas Estilistas y la música en directo de Daniel Quezada y su guitarra.

·         La inauguración del nuevo restaurante tendrá lugar el próximo jueves, 29 de mayo, a las 19.30 horas.

Zaragoza, 27 de mayo de 2024. Grupo Sazón se complace en invitarte a la inauguración de su nuevo restaurante en Zaragoza: Zalamero, esencia mediterránea. Así, nace un rincón diferente y auténtico en el corazón de la ciudad, en concreto en el número 13 de la emblemática plaza Salamero de la capital aragonesa, que promete no dejar indiferente a nadie.

Durante la velada disfrutaremos de un pequeño acto de presentación a cargo de la periodista zaragozana Camino Ivars en el que contaremos con la presencia con David Álvarez, su gerente, quien estará acompañado del chef del establecimiento, Javier Abella. También habrá una degustación de la nueva carta, música en directo ¡y alguna que otra sorpresa más!

Os esperamos el miércoles, 29 de mayo, a partir de las 19.00 horas en Zalamero ¡en el corazón de la plaza Salamero! Imprescindible confirmar.

El establecimiento, ubicado en la zona de la Plaza San Francisco, está dirigido por el reconocido y laureado DJ Chelis Navarro.

En el acto han participado tres grandes emprendedores: Fernando Mora, Master of Wine y propietario de Bodegas Frontonio; Javi Vergara, cocinero y creador del proyecto gastronómico Dotorea;  y Sancho Rodríguez, líder de la iniciativa vinícola «Manin y sus muchachos»

«En esta vida hay que celebrarlo todo y si es rodeado de buenos amigos, la mejor música, unos excelentes vinos y una gastronomía de calidad, más todavía». De esta manera, el laureado DJ y propietario del zaragozano bar Gozar, Chelis Navarro, ha comenzado su discurso de celebración del primer aniversario de proyecto gastronómico. 

Para la ocasión, Chelis, ha contado con la compañía de tres grandes amigos y emprendedores: Fernando Mora, Master of Wine y propietario de Bodegas Frontonio; Javi Vergara, cocinero y creador del proyecto gastronómico Dotorea;  y Sancho Rodríguez, líder de la iniciativa vinícola «Manin y sus muchachos». Todos ellos, han organizado una velada a la altura del joven establecimiento. Y es que Gozar, ubicado en la zona de la Plaza San Francisco de Zaragoza, fue concebido, hace un año, como bien indica su nombre, para gozar. 

Una veintena de privilegiados no se han querido perder esta celebración en la que los protagonistas han sido la música, los vinos y, por supuesto, unos platos elaborados para disfrutar. Fernando Mora, Sancho Rodríguez y el proyecto Ama Brewery se han encargado de los vinos. La gastronomía ha corrido a cargo del equipo de Gozar y de Javier Vergara, que forma parte del equipo de I+D+i del Restaurante guipuzcoano Mugaritz y cuyo proyecto Dotorea cumple su décimo aniversario. Todos los asistentes han podido degustar seis pases maridados con cuatro vinos y dos pét-nat tea:

-Torrezno de pepino de mar y piñones maridado con el pét-nat tea Chinese White peony, de Ama Brewery.

-Cogollo del grumillo y ajetes maridado con Luzbel, de Bodegas Frontonio.

-Guiso de espárragos con cosas maridado con Clarete negro III, de «Manin y sus muchachos».

-Gamba roja con hinojo y hojas de rabanito encurtidas maridada con Frontonius Leviosa, de Bodegas Frontonio.

-Brioche de ternasco deconstruido maridado con Olvidadas del Oeste, de «Manin y sus muchachos».

-Panal de miel con queso de pasta blanda maridado con el pèt-nat tea Bi, de Ama Brewery.

«Ha sido una celebración que ha estado a la altura de Gozar. De todo lo que este proyecto personal me ha dado a lo largo de este año. Como es lógico, he tenido buenos y malos momentos, pero el balance es muy positivo. Es un establecimiento pequeño, pero que se sale fuera de lo común y tengo clientes habituales que vienen a probar determinados vinos y platos que sólo pueden encontrar aquí», ha revelado Chelis Navarro. 

La cocina de Bar Gozar, elaborada de forma «aparentemente sencilla», está concebida para compartir y cuenta con una bodega compuesta por más de 60 referencias de vinos –tintos, blancos, rosados, generosos, espumosos y dulces- aragoneses, nacionales e internacionales, así como por un amplio botellero de espirituosos de referencias «curiosas». Además, tienen una amplia selección de vinos de alta gama que se pueden pedir por copas, lo que permite probar vinos distintos y de alto precio. 

En Bar Gozar también trabajan la sostenibilidad y el reaprovechamiento de recursos para elaborar distintos platos. Además de comida de calidad y excelentes vinos, Bar Gozar ofrece, de forma mensual, catas especiales a sus clientes.

En estos momentos, el equipo de Gozar lo conforman Alfonso Mimbela y Ana Isabel Lapieza, con el asesoramiento externo y el apoyo de Arturo Tolosana. Bar Gozar se encuentra en la calle Baltasar Gracián, 19 y su horario de apertura es de miércoles a sábado, de 12 a cierre y de 20 horas a cierre. El horario de cocina es de 12 a 15:30 y de 20 a 22:30 horas.